Como siempre, libero una de msi chuletillas por si me hiciera falta recuperar o por si le sirve a otra persona.
Tengo un Oracle 11g sobre un RHEL 6.3, no tengo la contraseña.
Después de seguir varias guías y ver que no lo estaba haciendo bien, hay que tener en cuenta, que en Linux, el propietario de ficheros como Listener.ora, tnsnames.ora, etc... es el usuario oracle, que se genera por defecto durante la instalación.